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竹内養鶏場の米艶というたまごの黄身はレモンイエローのような淡い色のため、カスタードクリームとして仕上げると真っ白なクリームになります。

また北養鶏場の卵はしっかりとした弾力のある黄身で鮮やかな黄色のクリームに。

卵を変えるだけでこんなにも味わいが違います シュークリームは冷蔵庫で2時間程度保存しておくとキレイに解凍できます。

■原材料名：卵・牛乳・砂糖・小麦粉・食塩不使用発酵バター・米粉・塩　すべて北海道産 ■アレルゲン表示：（義務7品目）乳成分・卵・小麦 ■賞味期限：90日■規格：シュークリーム白4個、シュークリーム黄色4個 ■サイズ(mm)：205×213×140 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：簡易包装のみOK ・のし対応：のし対応OK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK ■納品の目安：ご注文後、4〜7日後の納品となります。

■備考：到着後は冷凍保存。

クリームの解凍にはおよそ2時間程度かかります。

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